Còn về các ứng dụng trong công nghệ hàn và cắt bằng sóng siêu âm thì sao?

Mọi người biết rằng siêu âm có thể được sử dụng để hàn nhựa, chiết xuất y học cổ truyền Trung Quốc, nhũ hóa đồng nhất của sơn, hình ảnh siêu âm y tế B, v.v. Tuy nhiên, ứng dụng của sóng siêu âm không chỉ giới hạn trong các ví dụ nêu trên. Sau nhiều năm nghiên cứu, chúng tôi đã ứng dụng sóng siêu âm trong một số lượng lớn việc cắt vật liệu, chẳng hạn như cắt lốp ô tô, cắt thực phẩm dính, v.v.

Máy cắt thực phẩm siêu âm là một loại thiết bị sử dụng năng lượng sóng để cắt và chế biến. Đặc điểm lớn nhất của nó là cắt không có cạnh. Hay nói đúng hơn là không cắt theo nghĩa truyền thống. Cắt truyền thống là sử dụng một cạnh sắc của dao, tạo áp lực lên vật liệu cần cắt. Áp suất tập trung ở lưỡi cắt, và áp suất rất lớn, vượt quá sức chịu cắt của vật liệu cần cắt. Liên kết phân tử của vật liệu bị kéo ra xa và nó bị cắt đứt. Bởi vì vật liệu là áp lực mạnh mẽ kéo cứng, do đó, lưỡi dao cắt phải rất sắc bén, bản thân vật liệu cũng chịu áp lực tương đối lớn. Hiệu quả cắt không tốt đối với vật liệu mềm và đàn hồi, nhưng khó hơn đối với vật liệu nhớt.