Máy cắt bánh siêu âm

Mô tả sản phẩm:

Nó phù hợp để cắt bánh có hình dạng và độ dày khác nhau, chẳng hạn như tròn, hình vuông, hình quạt, hình tam giác, v.v ... Lưỡi của nó được làm bằng hợp kim titan chất lượng cao, có khả năng chống mòn và không dễ bị rỉ sét, và tuổi thọ của nó có thể kéo dài trong vài năm. Khay tròn dưới cùng của nó có thể được xoay, làm cho nó thuận tiện hơn để cắt bánh. So với những con dao cắt sắc nét truyền thống, lưỡi dao của máy cắt bánh siêu âm không cần phải đặc biệt sắc nét, và hoạt động an toàn hơn. Bề mặt cắt của nó mịn hơn, không biến dạng và không có mảnh vụn, và sẽ không có hiện tượng dao dính khi cắt bánh. Nó đặc biệt phù hợp để cắt bánh mousse, bánh kem, phô mai và các thực phẩm khác với độ nhớt mạnh. Nó được sử dụng rộng rãi trong các nhà máy chế biến thực phẩm, nhà hàng, cửa hàng bánh, v.v.

Thông số sản phẩm của máy cắt bánh siêu âm

Tính năng sản phẩm

Dễ sử dụng

Cạnh dao của máy cắt bánh siêu âm có thể được thay thế bất cứ lúc nào và quá trình hoạt động nhanh. Trong quá trình cắt, không cần phải làm sạch công cụ cắt thường xuyên. Bề mặt cắt với ma sát thấp có thể cắt nhiều loại thực phẩm sạch sẽ mà không cần vẽ, thuận tiện để cắt.

Không dễ trộn màu và hương vị

Bởi vì con dao cắt không có lợi cho cạnh cắt, nó có ít ma sát hơn với thức ăn và không dễ bị nhiễm mùi và màu của một số thực phẩm. Khi thay đổi thực phẩm để chế biến, nó có thể trực tiếp thực hiện chế biến thực phẩm để tránh tắt máy, làm sạch và các hoạt động khác.

Cắt giảm hiệu quả để tránh chất thải

Máy cắt thực phẩm siêu âm có thể cắt chính xác hình dạng của thực phẩm, cải thiện chất lượng thực phẩm và giữ cho các hạt như hạt và trái cây sạch sẽ mà không bị dịch chuyển, để tránh chất thải vật liệu quá mức và tiết kiệm chi phí sản xuất ở một mức độ lớn.

Câu hỏi thường gặp:Sự khác biệt giữa máy cắt siêu âm và máy cắt chung là gì?

1. Tác động môi trường là nhỏ và dao cắt siêu âm chỉ tạo ra rất ít tiếng ồn trong quá trình cắt. Nó không yêu cầu sử dụng các thiết bị khác để điều trị kháng nhiễu và sẽ không gây hại cho cơ thể con người. Các máy cắt siêu âm sẽ không có tác động tiêu cực đến hệ sinh thái. Nó được công nhận rằng việc sử dụng nó trong môi trường công nghiệp không nguy hiểm. Cắt và hàn siêu âm là các công nghệ đáng tin cậy tôn trọng môi trường.

2. Sạch sẽ và vệ sinh, vệ sinh thực phẩm là rất quan trọng để cắt thực phẩm. Quá trình thực hiện cắt thực phẩm siêu âm đòi hỏi các điều kiện vệ sinh nghiêm ngặt để giảm nguy cơ ô nhiễm thực phẩm. Đồng thời, do các đặc tính ma sát thấp của dao cắt siêu âm, hiếm khi có độ bám dính khi cắt thực phẩm, giúp các lưỡi dao sạch và giảm chi phí làm sạch.

3. Giữ các cạnh phẳng, cắt siêu âm sẽ làm nóng cục bộ bề mặt cắt thực phẩm trong quá trình cắt, đóng vai trò hợp nhất trong khu vực cắt. Do đó, bề mặt cắt của thực phẩm có thể được niêm phong hoàn hảo, trong khi vẫn duy trì tính thẩm mỹ và tránh sự lỏng lẻo của cấu trúc bên trong của thực phẩm.

4. Cắt chính xác ở bất kỳ góc nào có thể đạt được chất lượng cắt tốt hơn nhiều bằng cách sử dụng cắt siêu âm so với các công cụ cắt truyền thống. Máy cắt siêu âm có độ chính xác cực cao và có thể đáp ứng tốt hơn các hạn chế cắt khác nhau trong môi trường công nghiệp. Dao cắt siêu âm có một khối lượng nhỏ, thuận tiện và linh hoạt, và có thể được sử dụng cùng với cánh tay robot và thiết bị tự động hóa. Bằng cách kết hợp với cánh tay robot hoặc thiết bị tự động, mục tiêu cắt thực phẩm ở mọi góc độ có thể đạt được, tối đa hóa mẫu thực phẩm mong muốn.

Phạm vi ứng dụng: Dao cắt siêu âm có thể dễ dàng đạt được việc cắt chính xác các thực phẩm như bánh mì, bánh, phô mai, thực phẩm đông lạnh, v.v. Ngoài ra, dao cắt thực phẩm siêu âm cũng có thể cắt thực phẩm có chứa rau, thịt, các loại hạt như chất béo, đường, kem và sô cô la. Các sản phẩm nội bộ vẫn sẽ không biến dạng hoặc thay đổi. Công nghệ cắt siêu âm có thể dễ dàng đạt được khả năng vượt qua nội thất thực phẩm đa cấp mà không gây ra biến dạng thực phẩm, do đó cải thiện chất lượng cắt và tính nhất quán. Tóm lại, mặc dù máy cắt thực phẩm siêu âm có thể cắt thực phẩm bao gồm bánh, bánh mì, thực phẩm đông lạnh, phô mai, v.v., và có những lợi thế của hiệu quả cao, tiết kiệm năng lượng, tự làm sạch, v.v., nó không toàn năng. Nó cũng có phạm vi cắt thực phẩm, nhưng nếu nó vượt quá phạm vi cắt thực phẩm siêu âm, nó có thể gây ra thiệt hại cho dụng cụ cắt. Do đó, trước khi mua và sử dụng dao cắt thực phẩm, cần phải hiểu phạm vi ứng dụng và đặc điểm của chúng

Để biết thêm chi tiết về máy cắt bánh siêu âm, xin vui lòng liên hệ với chúng tôi !!!